由于白癜风影响人的外在形象，给患者的心理带来了很大压力。近年来白癜风的发病率一直处于上升趋势，白癜风是一种严重影响人们外在形象的皮肤疾病白癜风饮食。
为什么会患上白癜风，据专家说，白癜风虽然是一种皮肤疾病，但是病因都是在于体内，要是白癜风患者只是单纯的针对外表治疗，是不会达到治俞的效果的，要是发现白癜风之后，一定要及时到专业医院接受治疗，争取早期治疗，不要乱用药物、偏方等盲目治疗。
生活往往会遵循这样一个道理，并要越早治疗越好，白癜风也不例外。初期是治疗白癜风的有利时期，采用科学方法治疗白癜风是可以及时治俞的。初发白白癜风饮食斑，面积较小，周围正常皮肤的黑素细胞可向白斑区移行，亦有助于白斑迅速消失，缩短疗程，而时间如果拖久了，对治疗是会产生影响的。
平时我们在选食物的时候，可以多选一些坚果来吃(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。这些食物对白癜风的病情有帮助。
接下来就需要患者注意了，蕞好不要食用鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗，但病情仍不能得以控制。避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的白癜风饮食食物如西红柿、苹果、橘子等。不可过食辛辣等刺激性食物。儿童应改变偏食习惯，否则偏食会造成微量元素的缺失，给白癜风的出现创造机会。
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